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的物质，包括中药、化学药和生物制品等。（定义来源于《中华人民共和国药品管理法》）
保健品：保健品是保健食品的通俗说法。保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。（定义来源于《保健（功能）食品通用标准》）
食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（定义来源于《中华人民共和国食品安全法》）
1.保健食品，是一种食品。在某些国家和地区，保健食品被称为膳食补充剂(Dietry Supplements)。
2.食品和保健食品，与药品的主要区别是，是否以治疗（预防、诊断）疾病为目的。食品是不以治疗疾病为目的的。
在人们的观念和宣传上，常有食品或保健食品当作药品宣传的情况。比如某个人，患有高血压病，但他拒绝服用一般的降压药物，而是经常吃各种西红柿，炒的、生拌的、煮的等等。因为他听人说西红柿可以降血压。
我们通常吃的西红柿，并没有任何治疗目的，吃它是因为它好吃，有营养，可以增加我们食物的多样性爱体育，这个在营养学上是提倡的。但如果我们以降血压为目的，来衡量西红柿的话，就会用另外的标准来衡量了。因为根据药品的定义，药品是规定了用法用量的。那么此时我就要问：这位吃西红柿降血压的人，一次应该吃多少，一天应该吃几次？
这么问并不是没有依据的，因为如果他服降压药，无论是氯沙坦还是氨氯地平，用法用量都是写得清清楚楚的。而平时用作食品的西红柿，如果要担纲药品的角色，就必须解释清楚这些问题。
从以上信息中我们可以看出，用作药品的标准是要高于食品的，如果西红柿被用于降血压，就要回答用多少、用几次的问题，所以需要提前进行很多研究。包括实验室研究、动物试验和临床研究等等，看西红柿能不能稳定发挥降压作用，以及发挥降压作用的剂量安不安全。假设人们发现，一天吃50kg西红柿可以替代降压药，结果就是没什么用，因为没人能耐受一天吃那么多西红柿，这么吃的经济成本也远高于降压药。
所以，在食品和保健食品的宣传中，规定食品不得宣传“对疾病有治疗作用”，也不得宣传“本品可以替代药物使用”。
药品：是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应证或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药、中成药、化学药和生物制品等。（定义来源于《中华人民共和国药品管理法》）化学药通常做过三期临床试验，对特定的疾病有疗效，但也与副作用，会在说明书上写明，去医院看病，医生给开药时，如果是一个合格的医生的话，不会开任何中药、中成药，也是因为没有经过随机大样本双盲对照试验。当他给开有副作用的化学药，也就是西药的时候，会权衡利弊，只有认为这种药品的对患者来说，获益大于副作用时，才会开具。可惜中国百分之80的医生达不到循证的要求。包括三甲医院。
保健品的全称是保健食品，它的本质就是食品，这一点可以从国家对保健品的定义可以看出。
食品自然治不了病，不吃不用担心耽误病情，只要日常饮食均衡，吃了也不会让人更健康。
CFDA无依据地将一些食品冠以“调节人体机能”这类虚无缥缈的功效，然后发个保健品的批号，其实就是给骗子开一道后门，保健品早已成为骗子们收割老人们血汗钱的镰刀。
由于持久的营销，保健品对身体有健康有益的观念已深入人心，逢年过节送保健品已成为通行的表达心意方式，导致大家过年不带保健品回家，就像去了医院没开药一样。
很多人带保健品回家，并不一定是指望家人吃了这些东西能有多好，而是能完成自己表达心意这个任务。
但这样做，一方面支持了那些骗钱的产品，另一方面也强化家人认为保健品很有用的观念，让他们更容易成为骗子们的鱼肉。
真的想表达心意，只要愿意花钱，除了保健品，还是有非常多可选择的，实在不知道买啥还不如给钱。如果因为一些特殊健康状况，需要补充特定的维生素或膳食补充剂，可以咨询医生后再选购。（来源drpei）
食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品爱体育，但是不包括以治疗为目的的物品。（定义来源于《中华人民共和国食品安全法》）
2021年1月2日,国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》。
人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
保健食品禁用中药名单（注：毒性或者副作用大的中药）八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫黄、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥爱体育。
卫健委公告明确不是普通食品的名单（历年发文总结）:西洋参、鱼肝油、灵芝（赤芝）、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲。（批复文件详见后）
明目（增强或改善视力）类食物：山药、枸杞子、蒲菜、猪肝、羊肝、野鸭肉、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。
美容颜（使肌肤红润、光泽）类食物：枸杞子、樱桃、荔枝、黑芝麻、山药、松子、牛奶、荷蕊。
肥人（改善瘦人体质，强身壮体）类食物：小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、山药、黑芝麻、牛肉。
增智（益智、健脑等）类食物：粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、龙眼、大枣、百合、山药、茶、黑芝麻、黑木耳、乌贼鱼。
安神（使精神安静、利睡眠等）类食物：莲子、酸枣、百合、梅子、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼。
强筋骨（强健体质，包括筋骨、肌肉以及体力）类食物：栗子、酸枣、黄鳝、食盐。
耐饥（使人耐受饥饿，推迟进食时间）类食物：荞麦、松子、菱角、香菇、葡萄。
能食（增强食欲、消化等能力）类食物：葱、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡萝卜、白萝卜。
壮肾阳（调整性功能，治疗阳痿、早泄等）类食物：核桃仁、栗子、刀豆、菠萝、樱桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹。
种子（增强助孕能力，也称续嗣，包括安胎作用）类食物：柠檬、葡萄、黑雌鸡、雀肉、雀脑、鸡蛋、鹿骨、鲤鱼、鲈鱼、海参。
清热泻火类（用于内火病症）食物：茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。
清热生津类（用于燥热伤津病症）食物：甘蔗、番茄、柑、柠檬、苹果、甜瓜爱体育、甜橙、荸荠。
清热凉血类（用于血热病症）食物：藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食盐、芹菜、丝瓜。
清热解毒类（用于热毒病症）食物：绿豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、马齿苋、荠菜、南瓜、菜。
清化热痰类（用于热痰病症）食物：白萝卜、冬瓜子、荸荠、紫菜、海蜇、海藻、海带、鹿角菜。
温化寒痰类（用于寒痰病症）食物：洋葱、杏子、芥子、生姜、佛手、香橼、桂花、橘皮。
止咳平喘类（用于咳嗽喘息病症）食物：百合、梨、枇杷、落花生保健食品、杏仁、白果、乌梅、小白菜。
健脾和胃类（用于脾胃不和病症）食物：南瓜、包心菜、芋头、猪肚、牛奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大枣、粳米、糯米、扁豆、玉米、无花果、胡萝卜、山药、白鸭肉、醋、芫荽。
驱虫类（用于虫积病症）食物：榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、乌梅。
消导类（用于食积病症）食物：萝卜、山楂、茶叶、神曲、麦芽、鸡内金、薄荷叶。
温里类（用于里寒病症）食物：辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、葱、韭菜、刀豆、桂花、羊肉保健食品、鸡肉。
祛风湿类（用于风湿病症）食物：樱桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鹌鹑、黄鳝、鸡血。
利尿类（用于小便不利、水肿病症）食物：玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫芦、白菜、白鸭肉、鲤鱼、鲫鱼。
安神类（用于神经衰弱、失眠病症）食物：莲子、百合、龙眼肉、酸枣仁、小麦、秫米、蘑菇、猪心、石首鱼。
行气类（用于气滞病症）食物：香橼、橙子、柑皮、佛手、柑、荞麦、高粱米、刀豆、菠菜、白萝卜、韭菜、茴香菜、大蒜。
活血类（用于血淤病症）食物：桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。
止血类（用于出血病症）食物：黄花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、乌梅、香蕉、莴苣、枇杷、藕节、槐花、猪肠。
收涩类（用于滑脱不固病症）食物：石榴、乌梅、芡实、高粱、林檎、莲子、黄鱼、鲇鱼。
补气类（用于气虚病症）食物：粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、牛肉、兔肉、狗肉、青鱼、鲢鱼。
补血类（用于血虚病症）食物：桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、草鱼。
助阳类（用于阳虚病症）食物：枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽蛋爱体育、雀肉、鳝鱼、海虾、淡菜。
滋阴类（用于阴虚病症）食物：银耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、鸡蛋黄、甲鱼、乌贼鱼、猪皮。
保健食品的定义声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。（GB16740-2014食品安全国家标准 保健食品）保健食品适用于特定人群调节机体功能，产品说明书需标注“适宜人群”或“不适宜人群”。
保健食品管理产品的注册及备案《中华人民共和国食品安全法》明确国家对保健食品实行严格监督管理。其中最主要的措施是对保健食品实行注册与备案管理。
1.产品的注册使用保健食品原料目录以外原料的保健食品、首次进口的保健食品（属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品除外）应当向国家市场监督管理总局申请保健食品注册。首次进口的保健食品是指非同一国家、同一企业、同一配方申请中国境内上市销售的保健食品。
2.产品的备案使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品和首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品应当向国家市场监督管理总局依法备案。
保健食品功能目录目前，监管部门依法批准注册备案的保健食品中，允许声称的保健功能共有27种（详见下表），以及补充维生素矿物质的营养素补充剂。
进口保健食品的通关监管一般贸易途径进口海关对进口保健食品实施合格评定，包括：境外国家（地区）食品安全体系评估和审查、境外生产企业注册、进出口商备案和合格保证、进境动植物检疫审批、随附合格证明检查、单证审核、现场查验、监督抽检、进口和销售记录检查以及各项的组合。依据《关于〈特殊医学用途配方食品注册证书〉等5种监管证件实施联网核查的公告》（海关总署、市场监督管理总局公告2018年第142号）规定，海关在通关环节实施《保健食品注册证书或保健食品备案凭证》联网核查。
跨境电商途径进口需要注意的是，跨境电商进口保健食品是符合原产国（地）有关质量、安全、卫生、环保、标识等标准或技术规范要求，但可能与我国标准存在差异。另外由于商品直接购自境外，可能没有中文标签，消费者可通过网站查看商品中文电子标签。
进口保健食品选购建议1.看标志消费者在购买时要注意正规的保健食品都有“蓝帽子”保健食品专用标志，下方标注有批准文号。
每个进口保健食品批准文号只能对应一个产品，可以登录国家市场监管总局网站（）查询产品的线.观标签
根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署第249号令，以下简称《办法》）第三十条，进口食品的包装和标签、标识应当符合中国法律法规和食品安全国家标准。进口保健食品应当有中文说明书，而且中文字体必须大于外文字体。进口保健食品商标、产品名称、生产日期、保质期等保健食品标签内容要与进口保健食品备案注册信息一致。特别需要提醒的是，《办法》规定进口保健食品的中文标签必须印制在最小销售包装上，不得加贴。3.验证书
经海关评定合格的进口保健食品，海关会出具《入境货物检验检疫证明》。内容来源：食品伙伴>
在说说三者区别食品：吃了管饱，维持人体需求正常运行补充营养，吃多了就是不消化，没有副作用。保健品：看配方上的原料有没有药性的，少部分保健品有轻微的副作用。药品：按照说明服用，吃多吃少都是有一定的副作用。希望我的回答能给你提供帮助。爱体育爱体育爱体育爱体育